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Experimente diversas combinações e sabores que um café gourmet pode oferecer. Explore os diferentes tipos de moagem, grãos e torragem para acentuar as características que você mais gosta em sua bebida, como: a acidez, aroma, sabor e corpo do café.
Café e Sono – Qual a relação entre eles?
Qual a relação entre Café e sono? Você sabe quanto influencia um no outro e o impacto no consumo de café para retardar o cansaço?
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Entenda como é feito o café descafeinado
Café Descafeinado? Parece até estranho pensar em café com baixo teor de cafeína, mas essa bebida existe e tem ganhado cada vez mais adeptos. Estamos falando do café descafeinado. Esse tipo de café oferece inúmeros benefícios para o corpo, como o auxílio na prevenção...
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5 coisas que praticantes de corrida devem saber sobre café
Desde o dia em que o pastor de ovelhas contou para um monge sobre as sementinhas que faziam seus animais se comportarem de maneira agitada, nós, seres humanos, estamos experimentando o café e suas reações. Naquele mesmo dia, o monge preparou para eles uma...
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Descubra de uma vez por todas o que é café expresso!
Mas a maioria das pessoas não conhece muito a respeito dessa versão. E você? Quer descobrir de uma vez por todas o que é café expresso? Confira o texto a seguir:
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Aprenda a fazer Frapê de Café e Chocolate Light
Aprenda a fazer um delicioso Frapê de Café e Chocolate Light para se refrescar neste verão
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Você sabe qual a melhor forma de estocar café em grãos e café moído?
Café fresquinho é uma delícia e ninguém resiste ao aroma e sabor que emanam dessa bebida tão tradicional. O que pouca gente sabe é que o estocagem inadequada dos grãos ou do pó de café pode acabar comprometendo as suas propriedades. Isso mesmo! A depender da...
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Aprenda a saborear um bom café gourmet!
De um cafezinho todo mundo gosta, mas saber mesmo saborear um café gourmet é uma habilidade que se aprende.
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O que é café gourmet?
O Café gourmet começa a se diferenciar dos outros desde a qualidade dos grãos que são usados em sua preparação. Você conhece o que seria um café gourmet?
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Cafés para experimentar antes de morrer
Expresso, pingado, cappuccino, médio, com leite… Você acha que já provou todos os tipos de café possíveis? Saiba que você está muito enganado e ainda existe uma infinidade de sabores para você degustar e se apaixonar. Embora o café tradicional tenha o seu lugar, há...
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Designer cria despertador que te acorda e faz o café
Equipamento também conta com um compartimento refrigerado para o leite que consegue mantê-lo fresco por algum tempo Um relógio despertador que deixa o café prontinho no momento em que o usuário acordar. Parece sonho? Pois pode virar realidade. O Barisieur é um projeto...
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Você conhece os tipos mais tradicionais de cafézinho?
Cafezinhos existem para todos os gostos. Essa bebida possui tantos apreciadores, que acabou trazendo inúmeras variações, sendo servida nas residências, bares e restaurantes com vários outros ingredientes, como água, chantilly ou leite – seu mais frequente companheiro...
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Tudo sobre o tradicional café com leite
Quem resiste a um café com leite bem quentinho logo pela manhã? Essa mistura tão barata, acessível e deliciosa está na mesa de boa parte dos brasileiros todos os dias e já se transformou em um item tradicional do cardápio matutino. Nós adoramos a combinação de café...
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Você sabe quais são as principais características do café em grão torrado?
Artigo com as principais características do Café em Grão Torrado – Arabida e Robusta
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Conheça as características do sabor de um café expresso
Artigo onde você encontra 3 características do café expresso que você precisa conhecer!
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Conheça as qualidades de um bom café expresso
Saiba identificar as principais características de um bom café expresso
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Variáveis que influenciam no processo de beneficiamento do café
Você sabe como um café é produzido, desde que é plantado até que chega a sua mesa nas mais variadas formas?
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Você conhece as regras de etiqueta para tomar café?
Quais as boas regras e etiqueta para se tomar café em reuniões de negocio ou encontros socias?
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Diferenças entre fragrâncias e aromas no mundo do café gourmet
Você sabe identificar as fragrâncias e aromas no café? Quer umas dicas para aperfeiçoar o seu paladar?
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Conheça os diferentes tipos de torra do Grão de Café
Você sabe como é o processo de torra dos Grãos de Café? Sabe os tipos de Torra que os Grãos de Café pode ter? que tal aprender mais essas características sobre nossa bebida predileta?
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Como conservar seu café
Você sabia que o jeito de guardar o café pode interferir diretamente no aroma, no sabor e na qualidade da sua bebida?
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