As características do café pelo Brasil afora
Você sabe dizer a diferença entre os cafés servidos nas regiões do Brasil? Uma coisa é certa: café é um amor maior, seja qual for a sua origem.
As características do bourbon amarelo
Quem gosta de estudar as características e diferenças dos cafés sabe que existem dois tipos de planta que têm grãos comercializados: Arábica (Coffea Arabica) e Robusta (Coffea Canephora). E que as duas espécies podem contar com variedades de grãos – alguns mais ou...Conheça 7 erros comuns na preparação do café
Quais os erros na preparação do café Fazer um bom café é uma tarefa que não tem grandes mistérios, no entanto, alguns erros durante o preparo podem comprometer – e muito – o sabor, corpo e aroma da bebida. Possivelmente você já cometeu esses erros alguma vez na vida,...Entenda como é feito o café descafeinado
Café Descafeinado? Parece até estranho pensar em café com baixo teor de cafeína, mas essa bebida existe e tem ganhado cada vez mais adeptos. Estamos falando do café descafeinado. Esse tipo de café oferece inúmeros benefícios para o corpo, como o auxílio na prevenção...Você sabe quais são as principais características do café em grão torrado?
Artigo com as principais características do Café em Grão Torrado – Arabida e Robusta