Escolha uma Página

A história da cafeteira

Um dos maiores aliados do preparo do café é a cafeteira. Poucos sabem, mas ela foi inventada no século XIX, mais exatamente no ano de 1802. O dono da ideia foi o farmacêutico francês François-Antoine Descroisilles. Ele construiu o aparelho – que foi batizado de...

Cafeteria abrigou o coração de Wall Street

O mundo econômico gira em torno à Bolsa de Valores de Nova York, uma das principais instituições financeiras do planeta.  Poucos sabem, mas a origem desse pregão tão influente tem início no café. O começo das operações financeiras desta cidade dos Estados Unidos foram...

Museu do Café

  Fundado em 1998 na cidade de Santos, litoral de São Paulo, o Museu do Café é considerado  um dos principais pontos turísticos da região e, por meio de seu acervo, tem como objetivo mostrar ao público a evolução da cafeicultura no Brasil. Localizado  no palácio...

Você não precisa de café para acordar

Quem nunca escutou aquela famosa frase, “Toma um cafezinho para acordar…”? Pois é, essa crença é constantemente passada de geração a geração, gerando diversos hábitos como o próprio costume de ingerir uma dose de café ao acordar. O fato em si é que não...

Vida longa ao café

Durante anos estudiosos procuraram vestígios da renomada fonte da juventude. A fixação destes e outros pela eterna aparência viril faz com que exploradores, cientistas e arqueólogos dediquem sua vida a tal cura do envelhecimento. Mas, e se esse elemento estivesse mais...

Café: Arábica x Robusta

Sabe diferenciar que tipo de café você está tomando? Duas das espécies mais difundidas da planta são o arábica (Coffea arabica) e o robusta (Coffea canephora).  A primeira é mais utilizada na produção de bebidas especiais, por sua pureza e diversas características de...