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Não beba café de estômago vazio

Companheiro matinal de muitas pessoas, o café é a muleta perfeita para encarar o começo do dia com disposição, e, realmente, não há problema algum nisso. O fato é que, na correria do dia a dia, muitos o degustam de barriga vazia, a permitir assim que os benefícios da...

De onde vem o Coffee Break?

Quem nunca o ouviu, certamente já o realizou. Conhecido popularmente como a pausa para o café, o termo, apesar de americano, já é usado frequentemente na língua portuguesa. Com o propósito de trazer aquela esperada pausa para o lanche ou, até mesmo, encontros...

Que tal provar um café interativo?

Já pensou em poder provar aquela tradicional xícara de café com leite com uma frase ou desenho escrito na espuma vaporizada? Interessante? Pois prepare-se, isso já é possível no Brasil! A técnica chamada “latte art”, ou arte com leite, foi desenvolvida há poucos...

Afinal, qual a dose certa de café por dia?

  Muitas vezes associamos café e saúde aqui no ClubeCafé. Mas, como outras coisas, o excesso dessa bebida que tanto gostamos pode fazer muito mal. Ainda assim, é difícil estabelecer uma dose certa da bebida, já que o limite entre o bom e o ruim varia de pessoa...

A história da cafeteira

Um dos maiores aliados do preparo do café é a cafeteira. Poucos sabem, mas ela foi inventada no século XIX, mais exatamente no ano de 1802. O dono da ideia foi o farmacêutico francês François-Antoine Descroisilles. Ele construiu o aparelho – que foi batizado de...

Cafeteria abrigou o coração de Wall Street

O mundo econômico gira em torno à Bolsa de Valores de Nova York, uma das principais instituições financeiras do planeta.  Poucos sabem, mas a origem desse pregão tão influente tem início no café. O começo das operações financeiras desta cidade dos Estados Unidos foram...