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Etiópia: O berço do café

A África está presente no começo da linha do tempo do café. Pesquisas realizadas afirmam que a bebida era consumida na região desde o século 10 a.C. O local mais exato da origem dele é a Etiópia, antiga Abissínia. Com o passar do tempo, ele se espalhou, alcançando o...

Arte com café: conheça Guillia Bernardelli

  Guilia Bernardelli, conhecida no Instagram como @Bernulia, é uma artista italiana que faz arte com restos de alimentos, mas as que mais chamam atenção são suas obras feitas com café derramado. Como sabemos, as manchas de café são realmente difíceis de limpar....

Profissão: O Barista

O Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade. Também trabalha criando novas bebidas baseadas em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, leite, entre outros. Outro fator importante para um barista é saber entender as pessoas,...