Muitas vezes associamos café e saúde aqui no ClubeCafé. Mas, como outras coisas, o excesso dessa bebida que tanto gostamos pode fazer muito mal. Ainda assim, é difícil estabelecer uma dose certa da bebida, já que o limite entre o bom e o ruim varia de pessoa para pessoa. O consenso mais aceito dita que o ideal está entre 3 a 5 microgramas de cafeína, o que é igual a três ou quatro xícaras de café coado. É importante lembrar que se o café for expresso, esse número cai pela metade, já que ele é mais concentrado. Com essas medidas você pode aproveitar todos os benefícios que o café traz.
Mas, e se você extrapolar na dose?
Existem casos graves de pessoas que abusaram da bebida. Em 2014, um jovem norte-americano morreu por consumir cerca de 70 microgramas de cafeína pura. De acordo com a autópsia realizada, a substância causou arritmia cardíaca e convulsões. Já em janeiro deste ano, dois estudantes que participavam de um experimento da Universidade Northumbria, no Reino Unido, que procurava justamente exemplificar os efeitos do café no corpo, receberam a dose errada de cafeína, 100 vezes mais do que existe em uma xícara. Felizmente, os alunos foram socorridos rapidamente e tudo acabou bem.
A lição que fica é simples: com responsabilidade e bom senso podemos aproveitar diariamente nosso cafezinho!
