Durante anos, apreciar o café tornou-se sinônimo de formalidade. Isso porque diversas reuniões, acordos e discussões políticas foram acompanhados de pequenas xícaras, oferecendo aroma e sabor as decisões.
Mas a procura por tornar esse costume mais informal apenas abriu alas para que novas receitas e formatos surgissem. Cafeterias temáticas, bebidas com combinações inéditas e, com certeza, apresentações que ofereceram uma nova cara a simples caneca quente.
Propondo um aprimoramento da combinação “café + marshmallow”, essa receita é o novo destaque entre celebridades e influenciadores digitais, e tudo o que ela faz é transformar os pequenos flocos em um simpático boneco de neve.
A ideia nasceu em Hokkaido, em 2015, e sempre durante a temporada de inverno americano os pequenos bonecos aparecem flutuando nas doses oferecidas pela rede Tully’s. Desenhados à mão, os marshmallows são acompanhados por um café latte, que, por sua vez, recebe uma generosa dose de espuma de leite fresco e chocolate branco. Para finalizar é adicionado um creme chantilly de tom rosa pastel, encantando não só os olhos como também o paladar.
E aí, que tal copiar a combinação e criar a sua própria bebida?
