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About haroldo monteiro

Meus ultimos posts

Os benefícios do uso da borra de café

A próxima vez que você fizer um cafézinho em casa, pense duas vezes antes de jogar a borra de café fora. Acredite: ela pode servir de base para uma série de receitas para aproveitar para o tratamento da celulite, esfoliação da pele e até na eliminação de odores....

O que é descalcificar?

A descalcificação é um procedimento importante que deve ser realizado periodicamente para evitar danos à sua cafeteira. Trata-se apenas de uma manutenção rotineira da máquina, que, inclusive, pode ser evitada. A calcificação da máquina está relacionada ao pH (nível de...

Profissão: O Barista

O Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade. Também trabalha criando novas bebidas baseadas em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, leite, entre outros. Outro fator importante para um barista é saber entender as pessoas,...

Que tal um Happy Hour diferente?

  É tradição servir um café feito na hora em uma visita de amigos ou parentes. Que tal diversificar este momento com saborosos drinks de café com álcool? Confira as 6 receitas de drinks selecionadas pela equipe do ClubeCafé:   SCOTCH COFFEE Ingredientes: ¼...